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煙燻起司球

煙燻起司球

-將史卡莫札起司做成一口大小，方便食用
-以日本進口櫻花木煙燻，絕非化學煙燻液製品
-可當table cheese單吃，或當料理起司入菜

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商品描述

同為義大利紡絲乳酪（pasta filata）家族成員，以"史卡莫札"(scamorza)為製作基礎，將莫札瑞拉捏成適合一口吃的小球，再以日本櫻花木，增加煙燻風味。
"史卡莫札"屬新鮮乳酪，在南義是煙燻乳酪的首選，慢慢弄以天然燻材取代市售常用的煙燻液，雖然較費工費時，卻多了更細緻的風味。非常適合放在起司盤、直接搭配紅白葡萄酒食用，也可以入菜，用法與一口吃莫札瑞拉相同，加熱後會拉絲，也可切丁放入做好的義大利麵或燉飯上，讓料風味更有層次。

【產品重量：150g】
【保存期限：14天】


保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用！

 

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