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莫札瑞拉起司 100克 (球型)

莫札瑞拉起司 100克 (球型)

-奶香十足，Q軟多汁
-切片可搭配番茄沙拉三明治
-烤過後「牽絲」口感更特別

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商品描述

源自義大利南部，是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ，源自于拿波里所在的Campania大區，當地特色是以水牛乳製成，其他地區則多數以乳牛乳製作，稱為mozzarella fior di latte。
球形的莫札瑞拉，可以切片，與大小相仿的切片牛番茄，新鮮羅勒葉，撒上一點鹽花，淋上橄欖油，就是義大利餐廳常吃到的「卡布里沙拉」。
切片後的莫札瑞拉，也可以撲在披薩或麵包上、與其他食材一起焗烤，或是夾在吐司上，裹上麵包粉、蛋液和麵包屑，起油鍋炸成「馬車莫札瑞拉」三明治，配蜂蜜或打發鮮奶油，當作下午茶！
小科普：莫札瑞拉起司≠水牛起司！水牛指的是乳源，莫札瑞拉是「做法」，台灣雖然有水牛，但與義大利品種不同，前者為役用，乳量少；後者經人工馴化，產乳量較高，因此可用來製作起司。

【產品規格：100g】
【保存期限：10天】

保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用！


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