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松露布拉塔

松露布拉塔

-松露醬包入慢慢弄招牌布拉塔的內餡
-使用義大利頂級黑松露,並搭配珍貴牛肝菇
-香氣更上一層樓,讓餐點更加分


NT$280
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商品描述

源自於義大利南部的普利亞大區,近年風靡歐美與日本的乳酪。作為台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊,慢慢弄的布拉塔,特色是新鮮濃醇,內餡包裹乳酪絲(sfilacci),絕非坊間以次等凝乳塊或邊角料混充,再加入伊思尼鮮奶油製成(即絲綢乳酪stracciatella),外表類似小籠包,切開會有鮮奶油緩緩滲出(爆漿),因此奶香比莫札瑞拉更濃郁!

限量供應的松露布拉塔,選用義大利進口松露醬,松露含量高達10%,切開時香氣濃郁,吃法與原味布拉塔相同,除了做成沙拉,也很適合搭配燉飯、義大利麵料理,尤其有蕈菇類的料理,會讓風味更有層次!



【產品重量:100g】
【保存期限:7天】


保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!

 

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