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(季節限定) 奶茶布拉塔

(季節限定) 奶茶布拉塔

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商品描述

源自於義大利南部的普利亞大區，近年風靡歐美與日本的乳酪。作為台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊，慢慢弄的布拉塔，受到台灣頂級餐廳與義大利廚師的肯定，是店內的招牌搶手貨！

冬季限量發售的奶茶布拉塔，與大稻埕百年茶行「有記名茶」聯名，精選台灣特有紅玉紅茶，萃取其風味，加入布拉塔製程，入口茶香濃郁而不搶味，搭配以紅玉熬煮的焦糖醬，堆疊出層層風味，是慢慢弄首支茶乳酪產品，因無額外添加糖，建議搭配帶甜醬汁食用，如蜂蜜、桂花釀，亦可與冷熱咖啡（或咖啡凍）搭配，享受義式「鴛鴦」的樂趣！懶得下廚的，可以選購我們的組合（兩顆奶茶布拉塔+紅玉焦糖醬），與紅玉熬煮的焦糖醬，讓奶茶布拉塔嚐起來更有層次，風味瞬間升級！(photo credit: 美食加/慢慢弄)

（停售：夏季限量發售的芒果布拉塔，使用地表最強台灣愛文芒果，製作成蛋黃形狀，包裹入布拉塔的內餡，切開宛如水波蛋的視覺驚喜，可搭配新鮮芒果，堪稱夏日水果沙拉之王啊。）
【產品重量：80g】
【保存期限：7天】

食用方式                                                                                                                                       

採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，慢慢弄的特殊工法，讓布拉塔吃起來更清爽，適合搭配季節水果、生菜、乾果，也可做成燉飯、搭配火腿、番茄！！


保存方式                                                                                                                                       

收到商品後，請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。

注意：新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度）。並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請盡快食用完畢。

新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道喔，請放心！

如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可安心食用。


宅配資訊                                                                                                                                       

目前慢慢弄新鮮乳酪，固定出貨日為每週一、三、四、五，請盡量於前兩天下單（如遇連假請再提早一些）。台北市區最快當日傍晚可送達，外縣市最快隔日中午前。但黑貓週日不收、送貨，下單前請注意！（例如：週六週日要用，請最慢於週四下單，外縣市勁量避開週一到貨，如有不便、敬請見諒。）

我們的乳酪商品皆以低溫冷藏宅配運送，單筆訂單未滿2000元台幣，需支付160元運費。如商品有需冷凍者（如煙燻起司冰淇淋），需另支付冷凍配送的費用（第二筆運費貨到付款）。門市自取者，建議自備保冷袋（或冰磚），如需加購保冷劑與紙袋，酌收工本費15元。

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