Burrata al Mango/Burrata al Tartufo

分類

(特殊風味限定)松露布拉塔

慢慢弄限定口味布拉塔
芒果布拉塔使用台灣外銷等級愛文芒果
松露布拉塔使用義大利進口松露醬
搭配季節料理，四季皆宜

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商品描述

源自於義大利南部的普利亞大區，近年風靡歐美與日本的乳酪。以莫札瑞拉製成的外皮，包裹紡絲乳酪（sfilacci）絕非坊間以次等凝乳或角料混充，再鮮奶油製成的絲綢乳酪(stracciatella)，奶香比莫札瑞拉更濃郁�。

作為台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊，慢慢弄的布拉塔，受到台灣頂級餐廳與義大利廚師的肯定，是店內的招牌搶手貨！

夏季限量發售的芒果布拉塔，使用地表最強台灣愛文芒果，製作成蛋黃形狀、包裹入布拉塔的內餡，切開宛如水波蛋的視覺驚喜，可搭配新鮮芒果或其他水果做成水果沙拉，不論當前菜或當作飯後水果都很適合！

限量發售的松露布拉塔，選用義大利進口松露醬，松露含量高達10%，香氣濃郁，適合搭配燉飯、義大利麵料理，是冬天的暖心食材！

【產品重量：80g】
【保存期限：7天】

食用方式

採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，慢慢弄的特殊工法，讓布拉塔吃起來更清爽，適合搭配季節水果、生菜、乾果，也可做成燉飯、搭配火腿、番茄！！

保存方式

收到商品後，請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。

注意：新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度）。並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請盡快食用完畢。

新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道喔，請放心！

如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可安心食用。

宅配資訊

目前慢慢弄新鮮乳酪，請盡量於前三天下單（如遇連假請再提早一些）。

我們的乳酪商品皆以低溫冷藏宅配運送，單筆訂單未滿2000元台幣，需支付160元運費。如商品有需冷凍者（如煙燻起司冰淇淋），需另支付冷凍配送的費用（第二筆運費貨到付款）。

(特殊風味限定)松露布拉塔

商品描述

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