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【期間限定】聖誕限定起司拼盤禮盒 B款 (5-6人份) [單件免運]

【期間限定】聖誕限定起司拼盤禮盒 B款 (5-6人份) [單件免運]

🌟聖誕禮盒持續熱銷中🌟
凡購買任一禮盒即免運,現在訂購,享優惠價 2580元!(原價:2880元)

- 內含聖誕節期間限定起司
- 嚴選台灣飲食品牌
- 簡單處理 輕鬆上桌
- 約會 聚會 派對 野餐 最受歡迎開胃小點

11/17 (五) 12:00 開始訂購
11/27 (一) 開始出貨|2024/01/05 (五) 最後出貨


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馬背起司 Caciocavallo 170g
優惠價 NT$340

布拉塔起司 Burrata Cheese
優惠價 NT$200

綠胡椒風乾熟成臘腸 Green Pepper Salami 30g
優惠價 NT$85

風乾豬梅花生火腿 Coppa 30g
優惠價 NT$100

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商品描述

【期間限定|聖誕限定起司拼盤禮盒 B款 (5-6人份)】

今年聖誕節,讓我們一起品嘗台灣在地的美好滋味!
這次禮盒將以慢慢弄乳酪坊使用台灣在地生乳製作的起司為主,並嚴選多個台灣飲食品牌商品,讓您一次擁有多種美味,在家簡單分切擺盤就能輕鬆享用起司拼盤!

台灣在地飲食品牌
📍慢慢弄乳酪坊   台灣第一間義式手工乳酪品牌
📍威石東酒莊       熱愛台灣土地的在地葡萄酒酒莊
📍乾熟工場           台灣第一間風乾熟成肉品工廠
📍在欉紅               最懂台灣水果的法式手工果醬專家


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提早下單為年末聚會做準備,還可以享優惠折扣!


品項內容
- 木杉葡萄酒粕起司 60g  [聖誕限定🎄]
- 櫻花木煙燻起司 50g  [聖誕限定🎄]
- 甘醬油漬乳酪絲 125g
- 松露羊奶起司抹醬 50g
- 扭結莫札瑞拉 120g
- 瑞可塔乳酪 150g
- 綠胡椒風乾熟成臘腸 30g
- 風乾豬梅花生火腿 30g
- 開心果熟火腿 55g
- 黑后無花果果醬 or 花椒鳳梨果醬 60g
   [隨機出貨,可以在訂單備註許願,但無法保證實現]
- 綜合堅果 (杏仁果、核桃、腰果、榛果、夏威夷果) 25g
- 蘇打餅乾 63g [蘇打餅乾容易破碎,加上物流運送路途顛簸,有碎裂都屬正常現象,不影響食用]


起司份量大滿足,總重550公克以上
   以起司拼盤禮盒為主餐約 5-6人份
 (如果作為開胃小點,10人享用剛剛好)
所有商品皆為獨立包裝,避免味道混雜,便於保存
商品圖片包含禮盒實際的品項及份量(禮盒尺寸21*21*10cm
⚠️起司拼盤禮盒含牛奶、芝麻、堅果類、大豆、魚類、含有麩質及其製品,不適合對其過敏體質者食用!


商品介紹
⭐️木杉葡萄酒粕起司【聖誕限定款】
木杉(MUSANN BLANC)為台灣特有的釀酒葡萄,原名「台中三號」,是台中農改場培育出的白葡萄品種,帶有成熟荔枝果香與木質調氣味的白葡萄。
以慢慢弄製作的卡喬塔起司作為基底,將其以威石東酒莊釀製葡萄酒時所留下木杉葡萄的酒粕覆蓋,長時間包裹使葡萄酒粕香氣滲透至起司中,賦予這款起司獨特的風味。
若您喜歡白葡萄酒,也喜歡風味較為強烈的熟成起司,那您絕對不能錯過這款只有在慢慢弄2023年聖誕禮盒才有的限定起司!

食用建議 → 將起司直接切片擺盤即可與其他食材飲品搭配享用
搭配推薦 → 飲品:紅酒、白酒、氣泡酒|小點:臘腸、生火腿、無花果果醬|料理:冷盤

⭐️櫻花木煙燻起司 【Smoked Cheese|聖誕限定款】
聖誕佳節、親朋好友聚會喝酒時最適合的下酒選擇 ─ 煙燻起司
這款起司是將慢慢弄的自製熟成起司以日本進口櫻花木燻製2小時後完成,使原有濃郁奶香的起司帶有濃郁煙燻風味。
煙燻起司口感紮實富有彈性,充滿迷人煙燻香氣及奶香,鹹香的口味老少咸宜,是起司品嘗的入門款。

食用建議 → 將起司直接切丁擺盤即可與其他食材飲品搭配享用;或是將其切片,以煎烤或炙燒方式處理,煙燻帶點焦香的風味更為迷人
搭配推薦 → 飲品:紅酒、清酒、啤酒|小點:臘腸、生火腿、花椒鳳梨果醬|料理:冷盤、三明治、沙拉

⭐️甘醬油漬乳酪絲 【Soy Sauce Mozzarella|No. 1下酒起司】
有別一般市售乳酪絲,慢慢弄的乳酪絲選用新鮮莫札瑞拉起司為基底,製作成長條狀後浸泡於特調醬油中調味,鹹甜適中,適合大小朋友食用。
甘醬油乳酪絲沒有絕對吃法,不管是絲成乳酪絲慢慢吃、邊吃邊絲,或是直接整根大口咬,都、可、以!濃郁奶香的起司和帶有甜味的醬油非常對味,愈吃愈香,愈嚼愈唰嘴。
不管今天的心情要喝哪種酒款,這款起司都是下酒菜的第一選擇!

食用建議 → 將起司用手撕呈長條絲狀即可享用;吃完原味後,想換換口味的話,可以用噴槍炙燒(不要燒到完全融化!),稍微放涼即可享用
搭配推薦 → 飲品:紅酒、白酒、氣泡酒、清酒、啤酒|小點:堅果|料理:冷盤

⭐️松露羊奶起司抹醬 【Robiola al Tartufo (Truffle Cheese Spread)】
採用南台灣優質羊乳牧場的努比亞(Nubia)山羊乳為原料,羊奶乳脂豐富,風味細緻無腥臊味,經長時間發酵後濾除多餘乳清,製成近似義大利新鮮山羊起司「羅比歐拉(Robiola)」。加入義大利樂奇雅松露醬及些許鹽做調味,完成美味的松露起司抹醬。
松露起司抹醬具有強烈香氣,口感綿密滑順,一入口就會融化於舌尖,其溫和的微酸和濃郁的奶香形成豐富而有層次的風味。

食用建議 → 適合當抹醬使用;亦可搭配料理,添加酸味並使味道更溫和
搭配推薦 → 飲品:白酒、氣泡酒|小點:餅乾、洋芋片、麵包、炸薯條(偷偷告訴你,和水煮蛋也很搭喔!)|料理:濃湯、義大利麵、燉飯

⭐️扭結莫札瑞拉 【Nodini di Mozzarella|慢慢弄熱銷獨賣】
義大利文Nodini意思為「打成小結」,手工將莫札瑞拉打結,形成一顆一顆圓滾滾的小扭結。
相較於市售莫札瑞拉起司鹹度高、口感紮實,慢慢弄的莫札瑞拉起司僅添加製作上所需鹽量,讓新鮮起司保有足夠水分並帶有些許鹹味,鹹度低更能直接地享受牛奶香氣及風味。
扭結莫札瑞拉外觀小巧可愛,一口大小食用方便,新鮮起司味道清爽,保有奶香而不油膩,口感Q彈有嚼勁。

食用建議 → 開封後將包裝內的飲用水倒掉,稍微瀝乾後即可享用;亦可與其他食材搭配:配上番茄生菜等,稍做調味,即可享用美味健康的沙拉;將其與葡萄、火腿等食材串在一起則能成為派對上最吸睛的開胃小點。
搭配推薦 → 飲品:白酒、氣泡酒、啤酒|小點:臘腸、生火腿、水果|料理:冷盤、卡布里沙拉、水果沙拉

⭐️瑞可塔乳酪 【Ricotta Cheese】
Ricotta在義大利文是「再煮一次」的意思,以製作起司剩餘的乳清為主要原料,並將乳清加熱後製成瑞可塔乳酪。不同於一般起司,瑞可塔乳酪的脂肪含量較低,乳清蛋白含量較高,適合需要補充蛋白質的人。
慢慢弄的瑞可塔乳酪只用乳清、牛奶及些許鹽作為原料,並以義大利傳統方法製作而得。其口感綿密,帶有些許顆粒感,有著濃郁奶味卻清爽不膩。

食用建議 → 瑞可塔乳酪適合單吃,也能做成甜點或添加於料理。瑞可塔乳酪淋上蜂蜜或挖一勺果醬搭配,就是一個簡單美味的小點心;將瑞可塔剝碎後撒在義大利麵等料理上,能讓料理風味變得更柔和順口。
搭配推薦 → 飲品:白酒、氣泡酒、無酒精飲品|小點:果醬、蜂蜜、生火腿|料理:Cannoli、起司蛋糕、菠菜起司餃

⭐️綠胡椒風乾熟成臘腸 【Green Pepper Salami】
Salami是歐陸地區的傳統美食,將肉類絞碎,添加鹽、香料,灌製於腸衣中,經長時間低溫風乾與發酵熟成。
乾熟工場以台灣豬肉品牌花田喜彘的胡蘿蔔豬為原料,利用歐洲傳統工藝作法製作,熟成3-4個月後得到擁有獨特香氣及風味的Salami。
今年聖誕禮盒搭配綠胡椒Salami,將原味風乾熟成臘腸添加新鮮鹽漬的綠胡椒原粒,使臘腸帶有柑橘風味,氣息清新鮮明,非常適合與白酒及啤酒搭配。

食用建議 → 將臘腸從冷藏取出置於室溫下,稍微回溫、表面油亮再享用,香氣更足、風味更佳。
搭配推薦 → 飲品:白酒、清酒、啤酒|小點:起司、堅果|料理:冷盤、三明治、比薩

⭐️風乾豬梅花生火腿 【Coppa|經典熟成肉品】
「Coppa」源自於義大利,是以傳統古法醃漬並乾燥熟成的生火腿。Coppa在義大利文中就是台灣稱謂的豬梅花肉,位於豬肩頸部位,乾熟工場嚴選花田喜彘胡蘿蔔豬的梅花肉,將其以鹽、香料醃漬後,棉網捆綁定型成圓柱狀,風乾熟成六個月。
Coppa切成薄片享用,一入口鹹香及辛香滋味四溢,油脂滑順,瘦肉有彈性並帶有嚼勁,口感層次豐富,帶有濃郁肉味與堅果香氣。

食用建議 → 將生火腿從冷藏取出置於室溫下,稍微回溫、表面油亮再享用香氣更足、風味更佳。
搭配推薦 → 飲品:紅酒、清酒、啤酒|小點:起司、堅果|料理:冷盤、比薩、三明治

⭐️開心果熟火腿 【Mortadella】
Mortadella 是一種歷史悠久的義大利熟肉腸,其口感柔嫩可口,在義大利是老人與小孩喜愛的零食。
乾熟工場的義式肉腸Mortadella係採用彰化在地胡蘿蔔豬的豬肉剁成泥狀,加入鹽、胡椒、豆蔻、八角及白酒等香料調味,再加入整粒的開心果,最後灌入腸衣,下鍋烹煮讓形狀固定。
Mortadella 不論冷盤單吃或加入沙拉都很合適,鹹香口味搭上開心果堅果香氣,軟嫩口感讓人一口接一口。

食用建議 → 從冷藏取出後擺盤即可與起司及其他食材飲品搭配享用
搭配推薦 → 飲品:白酒、氣泡酒、啤酒|小點:起司|料理:冷盤、沙拉、三明治

⭐️林內 黑后無花果果醬
使用釀酒用品種黑后葡萄,有著深紫色果皮,少少的果肉帶有濃厚酸香;而在雲林縣林內鄉溫室栽種的無花果則有溫潤高雅的甜味及奶香。
因溫室無花果的果皮完整、果肉厚,水分較多,處理時需更加注意。二日的製程中,透過醃漬突顯黑后葡萄獨特的香料味,與無花果烹飪後的味道彼此烘托。
黑后無花果果醬中,無花果的奶香與杏仁香圓潤了黑后葡萄的酸,甜味高雅細緻,值得您細細品味。

食用建議 → 適合與瑞可塔乳酪一同享用,或者拌成沙拉醬搭配蔬食沙拉,清爽可口;搭配醃漬品做開胃小點也很適合。
搭配推薦 → 飲品:紅酒、白酒、氣泡酒|小點:瑞可塔、優格、麵包、餅乾

⭐️南投 花椒鳳梨果醬
選自南投八卦山金鑽鳳梨及西羌六月花椒的創意搭配,讓花椒鳳梨的異國風味呈現在您面前。

整顆鳳梨僅能取其四分之一的重量製作果醬,加入嚴選花椒熬煮成果醬。酸味飽滿的鳳梨,搭配香氣濃烈的紅花椒,特殊的辛香酸甜適合與起司、歐式麵包及燒烤豬肉等肉類料理一起食用。

食用建議 → 適合與煙燻起司、熟成肉品一起品嘗;炙燒過的豬肉及雞肉搭配花椒鳳梨果醬,酸甜風味能解油膩,讓肉類料理更加分。
搭配推薦 → 飲品:白酒、清酒、啤酒|小點:煙燻起司、臘腸、生火腿|料理:肉類料理


✔️保存方式
禮盒內容物請於冷藏 7℃ 以下保存。
每種起司的保存期限不同,新鮮起司效期較短,收到後請於有效日期內食用完畢。
各個起司的風味都會隨時間遞減,建議收到後立刻食用享受到最棒的風味。
新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!


✔️送貨方式  [凡購買聖誕限定起司拼盤禮盒,送貨方式請點選"專屬送貨方式",才能選擇到貨時間並享有單件免運的優惠喔!]
1. 黑貓宅配
第二波禮盒出貨期間:2023/11/27 (一) ~ 2024/01/05 (五)
宅配到貨時間可選擇週二、週三、週五或週六,請於下單時選擇到貨日期。(可選擇之到貨日期請依系統顯示為主)
商品將以冷藏宅配寄出,請於收貨後儘早存放於冷藏設備;若由管理員代收包裹,請確保有冷藏設備可以暫存。

聖誕節期間宅配物流量較大,不保證隔日到貨!

2. 門市自取
第二波禮盒出貨期間:2023/11/27 (一) ~ 2024/01/05 (五)
自取時間可選擇週五、週六或週日,請於下單時選擇取貨日期。(可選擇之到貨日期請依系統顯示為主)
起司拼盤禮盒為冷藏商品,請於取貨後儘早存放於冷藏設備。
門市自取不會因為聖誕節期間宅配而有影響,請多加利用!

顧客評價


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