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一口吃莫札瑞拉150克

一口吃莫札瑞拉150克

-一顆一口大小,食用更方便
-口感較球型莫札瑞拉更Q彈
-適合與火腿水果等食材串成派對食物


NT$280
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商品描述

源自義大利南部,是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ,源自于拿波里所在的Campania大區,當地特色是以水牛乳製成,其他地區則多數以乳牛乳製作,稱為mozzarella fior di latte。
Bocconcini,義大利文為「一口吃」,將莫札瑞拉做成適合入口的大小,省去切片的麻煩,適合廚房簡單、懶得下廚的都會上班族,吃法與球型莫札瑞拉相同,開封後將包裝的飲用水倒掉,乳酪直接放入沙拉碗、與大小相仿的玉女番茄和新鮮羅勒,做成「卡布里沙拉」,也可以與葡萄、火腿、無花果或橄欖等其他食材串成一串,成為派對上的小點!
小科普:莫札瑞拉起司≠水牛起司!水牛指的是乳源,莫札瑞拉是「做法」,台灣雖然有水牛,但與義大利品種不同,前者為役用,乳量少;後者經人工馴化,產乳量較高,因此可用來製作起司。

【產品規格:150g】
【保存期限:10天】

保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!


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