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布拉塔起司

布拉塔起司

-慢慢弄最暢銷代表作
-切開會爆漿的「起司小籠包」
-新鮮現做直送,風味更濃郁"


NT$225
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商品描述

源自於義大利南部的普利亞大區,近年風靡歐美與日本的乳酪。作為台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊,慢慢弄的布拉塔,特色是新鮮濃醇,內餡包裹乳酪絲(sfilacci),絕非坊間以次等凝乳塊或邊角料混充,再加入伊思尼鮮奶油製成(即絲綢乳酪stracciatella),外表類似小籠包,切開會有鮮奶油緩緩滲出(爆漿),因此奶香比莫札瑞拉更濃郁!
布拉塔的食用方式多元,只要將包裝水倒掉,乳酪放入餐盤即可食用,建議搭配食材:生火腿(帕瑪或其他歐洲生火腿)、無花果、蘋果、水蜜桃等新鮮水果,或是搭配生菜、芝麻葉、番茄,淋上橄欖油做成沙拉。也可以加在做好的義大利麵或燉飯上,增添風味。
注意:布拉塔是以莫札瑞拉的皮,包裹絲綢乳酪的內餡,勁量避免過度加熱,以免外皮融化、內餡流出,影響口感。

【產品重量:100g】
【保存期限:7天】

保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!

 

訂購須知 

下單後,商品預計將於5個工作天內出貨。若有急單或特別需求,請在訂單備註欄位上填寫,我們會儘量為您安排。如遇活動或節慶等特殊時段造成訂單爆量,備貨時間有可能會延長,敬請多多包涵。我們的商品一律透過冷藏宅配運送。請務必留下可以收件的時間,如交由大樓管理員簽收,請務必確認管理室有冷藏設備。若因現場無適當儲存設備,而導致商品無法食用,損失概不負責。

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