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馬背起司

馬背起司

-慢慢弄最搶手商品,短期熟成保留奶香
-切片煎過、香氣大爆發,類似肉+麻糬的口感更令人驚艷
-亦可取代帕瑪等硬質乾酪、刨在料理上"


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商品描述

義大利南部特有乳酪,屬於紡絲乳酪家族成員,熟成時間從三週到數年不等,屬於半硬質乳酪。慢慢弄的馬背起司採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場,每日現榨的生乳製作,再經過至少三星期熟成而得。
在台灣提到馬背起司,幾乎要跟慢慢弄變等號了,因為慢慢弄的推廣,讓原本在義大利都冷門的起司「馬背翻身」變成「當紅炸馬背」,甚至連許多原本不敢吃乳製品的客人,碰到馬背都願意破例,從此一試成主顧。看到有庫存就趕快搶,不然可能就吃不到囉!

產品重量:170g~210g±10%】

【保存期限:3個月】


保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!

 

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