馬背起司(卡喬卡瓦洛Caciocavallo)

義大利南部特有乳酪，屬於紡絲乳酪家族成員，熟成時間從三週到數年不等，常見吃法為烤或煎，會有特殊香氣，適合搭配肉類料理、烤蔬菜、或取代莫札瑞拉。（如顯示無庫存請發訊息詢問）

【產品重量：170g~210g±10%】（請注意，每批馬背起司熟成重量略有差異，產品價格將依重量調整！）
【保存期限：三個月】

食用方式                                                                                                                                     

採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，在經過至少三星期的熟程，屬於半硬質乳酪，可直接食用，或搭配紅酒或火腿盤。