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辮子莫札瑞拉 300g

辮子莫札瑞拉 300g

-特殊造型莫札瑞拉,奶香一樣濃郁
-手工編成辮子型,慢慢弄全台獨賣
-適合派對或宴會菜,上桌超澎湃


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商品描述

源自義大利南部,是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ,源自于拿波里所在的Campania大區,當地特色是以水牛乳製成,其他地區則多數以乳牛乳製作,稱為mozzarella fior di latte。
辮子莫札瑞拉,義大利文稱為treccia,意思為「辮子」,因為必須手工生產,亦為慢慢弄全台獨賣商品,因份量較大,適合作為宴會菜,搭配番茄、芝麻葉或生菜,上桌更「澎湃」。亦可橫切後,夾入火腿和生菜和番茄切片,作為「翻轉起司三明治」,都是令人驚豔的吃法!
小科普:莫札瑞拉起司≠水牛起司!水牛指的是乳源,莫札瑞拉是「做法」,台灣雖然有水牛,但與義大利品種不同,前者為役用,乳量少;後者經人工馴化,產乳量較高,因此可用來製作起司。


【產品重量:300g】
【保存期限:10天】

保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!

 

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