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𖤐 使用北海道鮮奶油發酵而成
𖤐 乳脂含量超過30%,濃郁卻不油膩
𖤐 成分天然,取代cream cheese/sour cheese的更健康選擇
𖤐 奶素食者可食
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法式酸奶油(Crème Fraîche),義大利文叫Panna Acida,
在料理經常用來製作醬汁或抹醬,乳酸菌發酵的微酸,可解料理中的油膩感。
不同於美式的cream cheese會加入膠體或凝固劑增加黏稠度,乳脂含量僅10-16%;
慢慢弄的法式酸奶油,以日本北海道純淨的鮮奶油為主要材料,以義大利菌種發酵,是法義日三國聯姻的美味結晶。
比起市售cream cheese或sour cream,風味更優雅、有層次!
法式酸奶油(Crème Fraîche),義大利文叫Panna Acida,
在料理經常用來製作醬汁或抹醬,乳酸菌發酵的微酸,可解料理中的油膩感。
不同於美式的cream cheese會加入膠體或凝固劑增加黏稠度,乳脂含量僅10-16%;
慢慢弄的法式酸奶油,以日本北海道純淨的鮮奶油為主要材料,以義大利菌種發酵,是法義日三國聯姻的美味結晶。
比起市售cream cheese或sour cream,風味更優雅、有層次!
保存須知
新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用享受到最棒的風味。
由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室。
新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用!
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