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熟成瑞可塔

熟成瑞可塔

-台灣少見的義式傳統料理用乳酪
-刨在料理上宛如雪花般的質地
-鹹度較高，適合入菜，不建議當table cheese直接食用

全店，滿2000元免運費 (部分商品除外)

指定商品，團購方案 滿10000打95折 20000打9折 買越多省越多

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商品描述

瑞可塔是以乳酪製作的副產品「乳清」加熱凝結製成，因乳脂含量不高，熱量較一般乳酪低，主要成份為乳清蛋白。
Ricotta "Salata"顧名思義，就是鹹的瑞可塔，慢慢弄的瑞可塔，以傳統製法、不添加化學礦物鹽幫助凝結，成分更單純，風味也更自然。將做好的瑞可塔，裹上鹽巴、經過一個月以上熟成脫水，即可用來刨在料理上，可取代帕瑪乾酪（parmigiano reggiano）等硬質乳酪，增添料理的奶味，又可減少鹽巴使用。

【產品重量：70-90g】
【保存期限：60天】


保存須知 

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室。新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道請放心使用！

 

訂購須知 

下單後，商品預計將於5個工作天內出貨。若有急單或特別需求，請在訂單備註欄位上填寫，我們會儘量為您安排。如遇活動或節慶等特殊時段造成訂單爆量，備貨時間有可能會延長，敬請多多包涵。我們的商品一律透過冷藏宅配運送。請務必留下可以收件的時間，如交由大樓管理員簽收，請務必確認管理室有冷藏設備。若因現場無適當儲存設備，而導致商品無法食用，損失概不負責。

顧客評價

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