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- 鹹蛋黃熟成起司復刻再販售
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品項內容
- 茶香甘露梨布拉塔
- 鹹蛋黃卡喬塔
- 原味布拉塔
- 甘醬油漬乳酪絲
⭐️ 茶香甘露梨布拉塔|活動限定口味
清甜多汁的寶島甘露梨,帶著獨特的甘蔗香氣,切成小丁後與香氣馥郁的仕女伯爵茶一同慢火熬煮。柑橘類的優雅香氣與梨子天然的清甜彼此呼應,風味濃郁卻清爽不膩。
無論是做成水果沙拉或開放式三明治,都是讓人無法錯過的好味道。
※食用注意:本產品含有牛奶、蜂蜜及其製品,不適合對其過敏體質者食用
【保存期限:7天】
⭐️ 鹹蛋黃卡喬塔|經典復刻限定商品
半硬質的卡喬塔,口感軟Q、奶香濃郁;夾帶其中的鹹蛋黃,散發著獨特鹹香與細緻沙質感,讓層次更加豐富,每一口都令人回味無窮。鹹香恰到好處,無論是切片做成起司拼盤或融入料理之中,都能輕鬆展現出不同風味。
另外特別推薦將起司稍加炙燒,濃郁的油脂香氣隨之散發,讓滋味更上一層。
※食用注意:本產品含有牛奶、蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用
【保存期限:30天】
⭐️ 布拉塔起司|慢慢弄最熱銷品項|百搭款起司
源自於義大利南部的普利亞大區,近年風靡歐美與日本的乳酪。作為台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊,慢慢弄的布拉塔,特色是新鮮濃醇,內餡包裹乳酪絲,再加入鮮奶油製成,外表類似小籠包,切開會有鮮奶油緩緩滲出,因此奶香比莫札瑞拉更濃郁!
布拉塔的食用方式相當多元,簡單打開包裝、將乳酪置於餐盤,就能立刻享用。推薦的搭配組合有:生火腿、無花果、蘋果或水蜜桃等新鮮水果,鹹香與清甜交織,層次分明;或與生菜、芝麻葉、番茄一同拌入,淋上橄欖油,搖身一變就是清爽沙拉。
若想更有變化,也可以將布拉塔放在剛完成的義大利麵或燉飯上,讓乳酪的濃郁風味融入其中,提升整體口感。
※食用注意:本產品含有牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用
【保存期限:10天】
⭐️ 甘醬油漬乳酪絲| No.1下酒良伴
不同於市面上之乳酪絲是以再製乳酪為基底,慢慢弄的醬油乳酪絲,以天然無添加的莫札瑞拉起司為基底,浸泡日式醬油、糖、味醂和少許清酒調味,口感鹹甜交錯,是搭配酒款的最佳選擇之一,簡單的原料讓您吃得美味又健康!
※食用注意:本產品含有牛奶、麩質、大豆、魚及其製品,不適合對其過敏體質者食用
【保存期限:14天】