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義式酸奶油Crème Fraîche (Epaisse)/Panna Acida

義式酸奶油Crème Fraîche (Epaisse)/Panna Acida

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商品描述

法式酸奶油(Crème Fraîche),義大利文叫Panna Acida,在料理經常用來製作醬汁或抹醬。慢慢弄的法式酸奶油,以日本北海道純淨的鮮奶油為主要材料,以義大利菌種發酵,是法義日三國聯姻的美味結晶,比起市售cream cheese或sour cream,風味更有層次!


【產品重量:200g/500g】
【保存期限:14天】

食用方式                                                                                                                                    

法式酸奶油在料理應用廣泛,更是法式料理不可少的高級食材。除了可以調製醬汁,亦可作為抹醬,加入個人喜好的調味(魚子醬、蝦夷蔥...等等),用在濃湯可解膩,搭配海鮮如燻鮭魚,更可增添清爽風味。此外,在甜點應用上亦可取代cream cheese或sour cheese,比起瑪斯卡彭多了微酸的雅緻風味。

保存方式                                                                                                                                    

收到商品後,請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。

注意:新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室(勿靠近冰箱門,因為開開關關都會影響冷度)。食用時請以乾淨器具取用,避免污染。


宅配資訊                                                                                                                                    

目前慢慢弄新鮮乳酪,固定出貨日為每週一、三、五,請盡量於前一天下單。台北市區最快一三五當日傍晚可送達,外縣市最快隔日中午前。但黑貓週日不收、送貨,下單前請注意!(例如:週六週日要用,請最慢於週四下單,外縣市如週二希望收到,也請於週一前下單,如有不便、敬請見諒。)

我們的乳酪商品皆以低溫冷藏宅配運送,單筆訂單未滿2000元台幣,需支付150元運費。如商品有需冷凍者(如煙燻起司冰淇淋),需另支付冷凍配送的費用(第二筆運費貨到付款)。門市自取者,建議自備保冷袋(或冰磚),如需加購保冷劑與紙袋,酌收工本費20元。

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